我國現在的科研技術，已經走在世界的前端。分離技術在國內也是比較廣泛。常用的分離方法可以分為萃取、分餾、蒸餾、分液、蒸發等。目前市場上運用較多的要數分子蒸餾了。分子蒸餾是一種在高真空的環境下，利用蒸汽分子的平均自由程和其它的自由程的不同來對混合中的雜質達到分離效果的。

　　分子蒸餾也是屬于液體與液體分離技術中的一種，與傳統蒸餾依靠物質沸點不同進行分離有區別的是分子蒸餾是運用分子的自由程不同而進行分離的。具體的操作方法是，給高真空的液體進行加熱，液體里面不同的分子會依次變成氣體蒸發出去，這時對于不同的分子，它們的質量也不相同，輕的分子可以到達較高的地方，當到達適當的位置碰觸到已經設定好的冷凝板時就會被排除。而重的分子則會在離開液面一段距離后就會被排除，從而達到了不同物質的分離效果。

　　蒸餾分離是一種較為先進的高端分離技術，它具有其它分離技術所不能比擬的優點。分子蒸餾的操作溫度較低，而且是在真空環境下完成的，不會摻雜到其它的雜物。而且受熱時間較短，完成效率也較高，分離效果明顯。可以將物質中的輕分子和重分子還有一些雜質清楚的分離開來。另外分子蒸餾屬于物理操作過程，在蒸餾過程中可以很好的保存物質的緣由特性。

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